如何在Aauto更快的做好早餐的家常菜土豆煎餅大全?
材料
土豆1
適量的面粉
雞蛋1
鹽
十三香
青蔥
如何更快地在汽車餐廳做早餐土豆餅?
土豆去皮切絲。
將雞蛋、面粉、鹽、十三種香料和少許水混合,加入土豆絲。
將油放入熱鍋中。油熱後,倒入土豆絲面糊。小火煎至表面幾乎凝固。翻面繼續煎至兩面金黃。然後拿出鍋。
涮的時候可以切成小塊,方便我們女士壹口吃。可以配蒜醬,牛肉醬,巴拉巴拉,,,
技巧
1.我必須放雞蛋嗎?我覺得不加雞蛋更好吃,但是早上加壹個雞蛋補充蛋白質。
2.面糊要調整到什麽程度?筷子接觸下面的面糊,面糊要慢慢的,不連續的落下。
3.面條肯定少,主料是土豆,面糊只能接土豆。
4.把土豆換成西葫蘆就是西葫蘆餅,把辣白菜換成泡菜餅,把布魯克換成泡菜餅...
5.我忘了說蔥花。為什麽?因為我姐姐冰箱裏有洋蔥。。。