蘑菇吃多了有什麽壞處?
沒什麽壞處。它營養豐富,價值高,可用於烹飪、油炸和制作澱粉。平菇是天然蔬菜,也可以人工種植。現代營養學認為,慈菇含有豐富的維生素、礦物質、鉀、鈣和膳食纖維,還含有豐富的蛋白質。
《本草綱目》記載:味苦,微寒,無毒,厚胃止咳。慈菇還具有散結解毒、補中益氣的功效,更符合“以苦補之”、“以苦強之”的運氣調節原理。香菇可以和五花肉壹起烤,油炸,做成湯。
平菇是天南星科草本植物。每年夏天種,元旦春節收割。口感細膩、柔軟、微甜,口感與山藥略有相似。
作為壹種蔬菜,在我國有著悠久的種植歷史,富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C和胰蛋白酶。不僅可以當蔬菜吃,還有排毒的功能。
慈菇的含量約為100克;
1,能量99千卡
2.蛋白質5.3g。
3.胖0.3g。
4.碳水化合物20.2g。
5.葉酸14微克
6、鈉22毫克
7、鎂51毫克
8.磷174毫克
9、鉀922毫克
10,鈣10毫克
11,鐵2.6毫克
12,鋅0.28毫克
13,維生素B1(硫胺素)0.17毫克。
14,維生素B2(核黃素)0.07毫克
15,煙酸(煙酰胺)1.65毫克
16,維生素B60.26毫克
17,維生素C(抗壞血酸)1.1 mg?
參考以上內容:人民網-春天在養生中,順從“運氣”
人民網-中藥能當菜吃嗎?七種中草藥好吃又健康。
百度百科-詞谷