怎麽把甜烤深土豆做的好吃？

自己做楓糖漿紅薯角也很好吃。說白了就是紅薯拔的時候糖汁比正常的糖汁煮的時間短。也就是說，反沙出鍋後，紅薯上還掛著壹點點糖。很簡單。首先用刀切紅薯，然後在鍋裏加熱油。真的不管油有多熱，壹個紅薯還是會飄到鍋裏，說明油溫已經到了炒紅薯的程度。溫炒紅薯的時候，不要老是用勺子翻紅薯，這樣紅薯會被攪碎。還有，註意不要碰到鍋底。將紅薯煎至金黃色時，用漏勺撈出，控制幹油。這是妳的家。如果是電磁爐，調成1800-2000的溫度。如果糖不能用油煮，就用水煮。用抹布把鍋擦幹凈，放在兩個滿滿的勺子裏。糖和水的比例是壹樣的，然後用勺子攪拌如果妳壹直慢慢攪拌糖也沒關系。不要停糖，它會粘在鍋上。當糖快要沸騰成水的時候，妳應該立即加入紅薯。這時候要不停的翻勺子，掛糖。翻勻後要註意糖煮的時間壹定要比拉絲時間短。這叫火炬紅薯。妳也應該註意油溫。如果天氣不熱，妳就不能從下面穿過去。