在冬天的至日吃湯圓的習俗是什麽？

湯圓的起源是:

湯圓起源於宋代，當時明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新穎的食物，就是用黑芝麻和豬油做餡，加壹點白糖，外面搓壹圈糯米粉。做出來後，吃起來甜甜的，很好吃，很有意思。

因為這種糯米團子在鍋裏煮時漂浮且沈重，所以它最初被稱為“漂浮紫苑”。後來，在壹些地區，“漂浮紫苑”改名為餃子，但在廣東它被稱為湯丸。

都說餃子象征著家人團聚，裏面更美更好，而吃餃子又意味著新的壹年家人幸福團圓，所以正月十五壹定要有美容食品。

冬季至日吃湯圓的習俗；

冬季的至日，又俗稱“冬節”、“龍至日節”、“亞洲新年”，是中華民族的傳統節日。至日的習俗起源於漢代，興盛於唐宋。魯甚至說“冬天的有壹年那麽大”，可見古人對冬天的非常重視。正因為如此，冬季至日的飲食文化豐富多彩，經過幾千年的發展，形成了獨特的季節性飲食文化。

在冬天的至日吃餃子在江南尤其流行。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。湯圓也叫湯團，在冬天的至日吃湯團也叫“冬天的至日團團”或“冬天的至日圓”。據清朝的記載，江南人用糯米粉做面團，上面蓋著瘦肉、蘋果、豆瓣醬、蘿蔔絲等。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。