制作紅薯涼粉壹斤粉面加多少水?

放3.5倍的水即可，下面介紹做法：

準備材料：紅薯澱粉1碗杯、水3.5碗、姜蒜少許

制作步驟：

1、純紅薯粉壹碗，用同樣的碗量3.5碗水

2、用壹碗水將紅薯粉調成漿水

3、將剩余的水倒入鍋中燒開

4、加入紅薯漿水，不斷攪拌

5、直到紅薯粉變成透明

6、倒入幹凈容器中，待涼透後放入冰箱冷藏壹兩個小時

7、拿出紅薯涼粉倒扣倒出，切塊

8、裝盤，撒上姜蒜，起鍋，放油，加入醬油和醋燒熱後淋在涼粉上

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