棗發糕怎麽做好吃
用料 ?
普通面粉 200g
紅棗 55g（喜歡可以多放壹點）
如果不放棗的話請適量增加糖的量
溫水 200g
紅糖 20g
酵母 3g
紅糖紅棗發糕的做法 ?
用200g的溫水，分別泡切碎的紅棗和紅糖
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把所有用料攪勻就好，不用過度攪拌，更不用揉面哦，是面糊狀的，沒法揉。
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放入模具，我用的吐司盒，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵，可以蒸鍋加水燒壹分鐘，放在鍋裏發酵，發酵時間視它的狀態而定，最好發酵到兩倍大，現在冬天我用了兩個小時多壹點，
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發酵好了之後在表面擺上棗、枸杞、葡萄幹之類的造型，蒸25到30分鐘，關火悶3分鐘就可以咯
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柔軟香甜又健康的養生發糕就這麽簡單
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壹些廚友反應成品顏色有些淺，我翻了壹下家裏的紅糖，原來有深色淺色兩種，自然做出來顏色就有差別哦，如果喜歡顏色深壹點，就買深色的紅糖
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