石榴含什麽維生素高？

石榴的維生素C含量高

石榴果實營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1—2倍，植物化學物含量則高出5倍左右。

擴展資料：

石榴的功效

傳統中醫認為，石榴性溫澀，味甘酸，無毒，潤燥兼收斂之效，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅除腸道寄生蟲等保健作用。現代醫學研究發現，石榴對流感病毒有抑制作用，對女性更年期綜合癥、骨質疏松癥等疾病有防治功效。

更有意義的是，石榴具有延緩衰老、預防心血管疾病、高血壓、癌癥以及調節血脂等作用。以色列營養學家研究發現，石榴及其產品中含有高水平的抗氧化劑，對動脈粥樣硬化形成具有防治作用；我國營養學家研究也發現，老年人每天飲用壹杯石榴汁，可以明顯改善抗氧化功能。

人民網—石榴保護心血管什麽地方的石榴最好吃