每天空腹喝醋吃什麽好？
妳好，有句話叫天天空腹喝醋對減肥有好處。但實際上，這種做法並不壹定對身體有好處。
即使壹個人的胃腸道很健康，也最好不要空腹喝醋飲料，因為會刺激過多胃酸的分泌，損傷胃壁。所以喝醋飲料前最好吃點零食，或者飯後壹小時再喝醋飲料，這樣有助於消化。另外，即使吃了東西，也不能毫無節制地喝醋。每天的標準是最多2-3杯醋飲料。如果超過這個要求，會對胃腸道造成不同程度的損害。對於胃壁太薄，胃酸分泌過多，患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人，喝醋飲料更要慎重。從營養學的角度來看，醋的主要成分是醋酸和有機酸。醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量，防止脂肪在體內過度堆積，軟化血管，降低血液中膽固醇含量。有機酸有利於維持人體內酸堿度的平衡和穩定，使各種代謝和生理功能正常進行。事實上，長期飲用天然發酵醋，可以使人體的pH值保持在弱酸性狀態，使人體病毒不容易上上身，無形中增強免疫力。因為醋可以穩定食物中水溶性B族維生素和維生素C的化學結構，不容易被烹飪破壞，從而保證了食物中銅、鋅、鉻等微量元素的溶出和吸收。所以說醋飲料可以完整的保存水果中的各種維生素、無機鹽等微量元素是有道理的。醋飲料有壹定的保健功能，但治療疾病，特別是病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學依據不足，國內外也沒有做過這方面的實驗。用醋飲料減肥是沒有科學依據的。長期喝醋飲料會腐蝕牙齒，使牙齒脫鈣。喝完後用水漱口。胃酸過多的人不宜喝醋飲料。醋飲料是酸性物質，不宜長期食用。過量食用會影響人體酸堿平衡，對於慢性腎病患者甚至會引起酸中毒。