鯽魚湯有什麽好吃的？
在家燉壹鍋鯽魚湯，暖暖的！在湯中加入壹些西紅柿、蘑菇和小蔬菜，與肉類和蔬菜混合食用，營養更均衡！但不適合放芥菜、冬瓜、山藥。因為這三個和鯽魚差不多。
鯽魚青菜湯的制作方法
鯽魚壹條，蔥5g，姜5g，1茶匙料酒(5ml)，1茶匙白醋(5ml)，青菜50g，香菇3g，花椒1/2茶匙(3g)。
工作方法
1.鯽魚洗凈，蔥切末，姜切段。
2.蘑菇切片，蔬菜用刀切成段。
3、鍋中放油，倒入蔥姜爆香。
4.放入鯽魚，兩面煎。
5.倒入適量的水。
6.加入壹勺豬油和料酒。
7.加入白醋，煮至湯變白。
8.最後放入香菇和蔬菜，倒入適量的鹽和胡椒粉出鍋。
鯽魚不放任何東西的做法
1，鯽魚洗凈，瀝幹，用3勺料酒腌制。香菜和洋蔥洗凈，切段。
2.生姜洗凈切絲。
3、鍋預熱，放入花生油，油溫七成熱，放入姜炒香，沒姜出鍋。
4.把魚放下兩面煎，煎五分鐘左右。
5.把水倒在蓋子上，滾幾下。
6、放入洋蔥，加鹽煮1到兩分鐘。
7.煮好放在盤子裏就行了。
8.魚要放在另壹個盤子裏，怕湯裏有骨頭。
9.像牛奶壹樣的魚湯。