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正宗三鮮面的做法

食材準備:

面條150克、雞蛋壹個、西紅柿壹個、油菜兩把、蝦、鹽、香油、醬油

烹飪步驟:

1、首先將面條放入水中煮,鍋裏可以滴兩滴香油增香,放點鹽。

2、煮到靦腆散開,將面條連湯倒進盆裏備用,要記得加入涼水,防止坨掉。

3、然後將西紅柿切月牙滾刀塊,放在壹邊待用。

4、再將雞蛋煎熟,用鏟子切大塊,放入西紅柿翻炒,放鹽個壹兩滴醬油。

5、同樣方法炒蝦,放入油菜,油菜易熟,翻炒幾下便可出鍋。

6、最後將面條與鹵放在壹起,可以按個人口味放鹵子,三鮮面就完成啦。