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鹽漬腸衣的保質期是多久?

大約三到五年。

鹽漬腸衣的保質期大概是三到五年。這是因為腌制處理可以有效延長腸衣的保質期。為了保證腸衣的質量和儲存時間,儲存條件非常重要。應保存在陰涼、清潔、幹燥、避光的地方,溫度不得超過65438±05℃。如果不滿足這些條件,腸衣就會受潮、發黴或變質。為了保證腸衣的質量和食品安全,建議按照正確的儲存方法保存鹽漬腸衣。