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燉酸菜鴨子湯的做法

美味的酸菜鴨肉湯

食材:酸菜、鴨肉、桃園建民香菇夾饃醬、生姜、麻油、料酒

做法:1、我們需要先把準備好的鴨肉處理好,再用刀切成小塊,放入盆裏面;把姜洗凈後,切成姜片;備用;

2、再把切好的鴨肉塊倒入熱水裏面,焯燙壹段時間,再撈出來,瀝幹水,備用;

3、把酸菜倒入熱水裏面,焯燙壹會兒,去掉酸菜上面的鹹味,再撈出來,瀝幹水,切成段;備用;

4、然後熱鍋燒油,倒入焯燙好的鴨肉塊,加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、麻油,翻炒壹會兒;

5、再把翻炒好的鴨肉倒入燉鍋裏面,倒入適量的水,放入酸菜段;

6、然後再加入姜片,倒入料酒;煮開後,蓋上蓋子,轉為小火,煮燉壹段時間,根據個人的口味,加入適量的鹽,進行調味,即可;

各位朋友們看到如此美味解饞的酸菜鴨肉湯,有沒有心動呢,是不是迫不及待地想要嘗上壹口啊。心動那就快行動壹下吧