金瓜的家常做法3金瓜的家常做法
1、蒸冬瓜:首先準備好冬瓜，將冬瓜去皮，切成小塊。其次，將冬瓜放入大碗中，然後加入適量冰糖。最後放入鍋中蒸20到30分鐘後出鍋。當冬瓜蒸至八成熟時，可以在皮上撒上8粒枸杞。蒸金瓜既保留了金瓜的大部分營養成分，又保持了它的原味。
2、燉冬瓜:燉冬瓜需要準備五花肉、四季豆、黃瓜。做法:首先將五花肉切成2厘米厚的小塊，將去頭尾的四季豆洗凈，將金黃的瓜切成均勻的小塊，然後放入微波爐中咬開。其次，鍋中放少許油，將五花肉炒至金黃色，然後倒入四季豆和金瓜翻炒至金瓜融化成糊狀並均勻包裹五花肉和四季豆後加鹽。最後倒入少量水，蓋上鍋蓋燉10分鐘到15分鐘。
3.黃瓜米粉:這道黃瓜米粉真的很好吃，不僅營養豐富還能促進食欲。首先準備適量的黃瓜、白菜、米粉、香菇、胡蘿蔔、蝦米、蝦皮、洋蔥、肉絲、醬油、糖。其次，將米粉煮熟，撈起，切成合適的長度。肉絲用鹽、白胡椒粉和少許油、醋腌制，香菇、白菜全部切絲備用。用電爐將2/3的南瓜加水蒸熟。最後，炒蝦米、包菜絲等。，攪拌均勻，然後加入醬油、糖等調料；鍋中加入壹碗水，小火燉30秒左右，倒入冬瓜即可食用。