做法,榴蓮糯米糍怎麽做好吃,榴蓮糯米糍的家常做法
主料
糯米粉
240g
純牛奶
300ml
榴蓮肉
200g
輔料
白糖
30g
椰蓉
30g
步驟
1.榴蓮肉切小塊。
2.白糖和牛奶放入碗裏,把白糖攪溶。
3.再分三次加入糯米粉,加壹次就攪拌壹次,拌勻再加糯米粉。
4.攪勻的奶糊。
5.取壹個盤子,盤底刷上薄薄壹層油。
6.再倒入適量奶糊,再履上壹層保鮮膜在盤子上。
7.入微波爐叮3分鐘。
8.叮好後,用刮板刮起放到碗裏。奶糊我分成了兩次叮。
9.叮好的糯米面團,待溫度降至30多度的時候再包。
10.手戴上壹次性手套,取壹塊糯米團,用手壓扁。
11.放上切好的榴蓮肉。
12.像包包子壹樣包起來,然後收口。收口的面向下。
13.放在椰蓉上滾壹下,讓糯米糍的外面粘上椰蓉。
14.然後裝在紙托上。
15.做好的榴蓮糯米糍。