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做法,榴蓮糯米糍怎麽做好吃,榴蓮糯米糍的家常做法

主料

糯米粉

240g

純牛奶

300ml

榴蓮肉

200g

輔料

白糖

30g

椰蓉

30g

步驟

1.榴蓮肉切小塊。

2.白糖和牛奶放入碗裏,把白糖攪溶。

3.再分三次加入糯米粉,加壹次就攪拌壹次,拌勻再加糯米粉。

4.攪勻的奶糊。

5.取壹個盤子,盤底刷上薄薄壹層油。

6.再倒入適量奶糊,再履上壹層保鮮膜在盤子上。

7.入微波爐叮3分鐘。

8.叮好後,用刮板刮起放到碗裏。奶糊我分成了兩次叮。

9.叮好的糯米面團,待溫度降至30多度的時候再包。

10.手戴上壹次性手套,取壹塊糯米團,用手壓扁。

11.放上切好的榴蓮肉。

12.像包包子壹樣包起來,然後收口。收口的面向下。

13.放在椰蓉上滾壹下,讓糯米糍的外面粘上椰蓉。

14.然後裝在紙托上。

15.做好的榴蓮糯米糍。