蝦膠西蘭花要怎麽做好吃？蝦膠西蘭花要哪些材料？如何做蝦膠西蘭花
蝦膠西蘭花詳細制作步驟
1.
將澱粉加水適量，調勻成水澱粉備用；
2.
把蝦仁拍碎，放在碗裏，將蛋清打入碗中，放點白糖、胡椒粉（白胡椒粉）、鹽、澱粉攪勻，放在冰箱內冷藏1小時即成為蝦膠；
3.
將西蘭花切好，沾上澱粉，再沾上蝦膠，放入蒸鍋蒸6分鐘；
4.
炒鍋放植物油，燒熱後將蒜倒入鍋內炒出香味；
5.
將水澱粉倒進鍋裏勾芡汁，澆到蒸好的西蘭花上即可。
1.
將澱粉加水適量，調勻成水澱粉備用；
2.
把蝦仁拍碎，放在碗裏，將蛋清打入碗中，放點白糖、胡椒粉（白胡椒粉）、鹽、澱粉攪勻，放在冰箱內冷藏1小時即成為蝦膠；
3.
將西蘭花切好，沾上澱粉，再沾上蝦膠，放入蒸鍋蒸6分鐘；
4.
炒鍋放植物油，燒熱後將蒜倒入鍋內炒出香味；
5.
將水澱粉倒進鍋裏勾芡汁，澆到蒸好的西蘭花上即可。