老醋花生米的美味做法

　花生米的做法是非常豐富多樣的，而且含有豐富的營養價值，經常吃對我們的身體健康是非常有利的，有很好的養胃作用。那麽日常生活中花生米的做法大全是怎樣的呢?下面我們壹起來看看吧。

　 老醋花生米的做法

　材料

　花生米，醋，白糖，鹽。

　做法

　1.首先我們就要將準備好的花生米清洗幹凈，接著我們在用廚房的吸水紙，將花生的`表明水分吸幹，備用。

　2.鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱。

　3.待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油。

　4.然後我們再將準備好的醋，白糖，和少許鹽加入碗中進行攪拌，直到將其攪拌均勻成汁，備用即可。

　5.調好的汁倒入放冷的花生米裏拌勻，撒香菜末即可。

　 老醋花生米

　材料

　花生米350克。輔料青紅椒25克。

　圓蔥15克，胡蘿蔔少許。

　調料

　色拉油適量(實耗20克)。

　蠔油20克，海鮮醬10克。

　橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。

　做法

　1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。

　2、取壹深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。

　3、然後我們就要將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗凈切小丁，胡蘿蔔洗幹凈切丁，然後將其撒在花生上就可以了。