清火的水果和蔬菜有哪些？

清火的水果和蔬菜：

1、西瓜

西瓜是壹種寒性的水果，具有清熱利尿、解暑消煩、止渴解酒、利咽等多種功效，尤其夏季天氣炎熱時吃壹塊西瓜非常的清爽。但是西瓜含有的糖分比較高，高血糖的人應少吃或不吃。

2、火龍果

火龍果具有清熱解毒、退腸火等功效，下火作用也不錯，其含有的營養物質也非常高，因此也是大眾非常喜愛的壹種水果。

3、梨子

含水量豐富、口感甜脆的梨子有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰的作用。不論生食、燉煮或與蜂蜜熬膏，對幹咳、老年咳嗽、小孩支氣管炎均能有效緩解。

4、白蘿蔔

著是壹款味辛，性平的蔬菜。最明顯的功效就是化痰清熱和解毒的功效。另外，白蘿蔔還對於壹直癌細胞的生長和抗癌的方面有著非常重要的意義。另外因為蘿蔔中的含水量較高，但是熱量卻很低，所以還會促進胃腸也得分泌以及使得腸胃達到良好的狀況。

5、荸薺

口感甜脆、長相獨特，經常被用來入菜增添食材風味的荸薺，不僅可做菜肴食用也可當水果生吃，適度食用還有清熱生津、潤燥祛痰的作用。與蓮藕壹同料理，還能改善口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥狀。