怎麽做豇豆餅 做豇豆餅的方法
1、先將糯米浸泡壹晚，洗凈後放電飯煲裏，倒入少量清水（水量不能多，沒過糯米就行），開始煮飯。
2、豇豆放入沸水中煮2-3分鐘撈出過涼水後切成小粒，培根也切成小粒，再準備好蔥姜末。
3、等糯米粉煮好後開始起油鍋，鍋中倒入適量油，中小火爆香蔥姜末。
4、放入培根粒炒制片刻。
5、放入生抽炒勻。
6、跟著倒入豇豆，撒點白胡椒粉炒約1分鐘。
7、倒入煮熟的糯米，與其它食材炒至均勻，放入適量鹽炒勻（嘗壹嘗，鹹淡自己把握，也可以放少許雞精），炒好後盛出備用。
8、準備好春卷皮。
9、玉米澱粉中倒入適量清水，調成比較稠的水澱粉備用。
10、把炒好的豇豆糯米飯放在春卷皮中間，並整理成正方形。
11、把春卷皮的下端往上折，蓋住米飯。
12、再把左右兩邊對折過來。
13、把上面的封口處抹點水澱粉，折過來蓋住封口。
14、再翻過來壓住封口。
15、用中火煎制。
16、將餅至兩面金黃。
17、出鍋後切成塊即可。