什麽都可以是芝麻醬,還可以在酥餅裏放壹些。味道會好嗎?
對於北方人來說,芝麻醬是必不可少的調味品。甚至什麽都可以放芝麻醬。不管是在菜裏,還是在醬料裏,總有壹些。真的很好吃。只要打開蓋子,妳就會想深呼吸。靈芝
芝麻醬營養豐富,因為主要成分是芝麻,所以含有大量的不飽和脂肪酸、鈣和微量元素。偶爾吃壹些可以有效維持血管的彈性,還可以清除血管壁上的有害物質,起到降血壓的作用。做這件事有許多方法。最常見的做法是吃火鍋或者燒烤的時候做成醬,或者拌菜的時候放壹些進去。味道很好。?
菜名:芝麻醬酥餅
材料:低筋面粉200克,芝麻醬100克,糖粉50克,花生油30克,泡打粉2克。雞蛋1
生產步驟:
1.準備好上面需要的食材。最好在市場上買芝麻糊。有專門的地方賣,甚至可以看到研磨的過程。這種芝麻醬味道更濃,做出來的酥餅更好吃。其他食材也準備好了,放在壹邊備用。拿出壹個大壹點的盆,把芝麻醬、花生油、糖放進去,攪拌在壹起。如果不喜歡甜口,可以減少加糖量。2.將準備好的雞蛋敲入盆中,攪拌均勻。?
3.將面粉和泡打粉篩入攪拌好的芝麻糊中,覺得麻煩可以直接放進去。但是過篩後的面粉會更細膩蓬松,做出來的餅也會更酥脆。
4.攪拌均勻後揉成球狀,表面要更光滑。5.取出壹小塊,做成小蛋糕的形狀。把家裏的模具拿出來,邊肖只是在做月餅的時候準備的,所以他在上面印了和月餅壹樣的圖案。其他的也是這樣做的。6.取出烤盤,放壹張油紙在上面,把餅幹放在上面。7.烤箱提前三分鐘預熱,放入烤盤,180度烤20分鐘。
8.是時候拿出烤盤了,這樣美味的餅幹就做好了。拿出來後,能聞到壹股濃濃的芝麻糊味。吃在嘴裏真的很滿足。喜歡芝麻醬味道的壹定要嘗嘗。它的味道會給妳壹個驚喜。
烹飪技巧:
1,建議妳放進去的時候把面粉篩壹下,這樣餅幹的口感更好。
2、剛出爐的餅幹比較軟,冷卻後就可以吃了,可以有酥脆的口感。
3、每個烤箱都不壹樣,以上溫度只能作為參考,根據平時習慣來設定吧。