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黍子面用什麽水和面

涼壹點的溫水。

用涼壹點的溫水,合出的面稠而軟,涼水面會散,不易搓揉,水溫過高面會有燙熟起團的情況。

黍子面是壹種黃色的粉末狀物質,可以用來熬粥,也可以用來做窩頭或者雜糧餅,它具有自然的香味,而且能為人體補充豐富營養。