這種荸薺怎麽種才是對的。
菱角怎麽種？
1，選擇改良品種
目前市場上的荸薺品種還是比較多的，所以要選擇優質、高產、抗逆性強、市場條件好的品種做種子，首先要調查當地的氣候、土壤、市場，然後選擇適合當地種植的荸薺品種，這樣既可以提高荸薺的產量和品質，又可以提高荸薺種植的經濟效益。
2.土壤選擇
荸薺是水生植物，所以在選擇種植地點的時候，要盡量靠近水源。同時，荸薺是壹種喜光植物，所以最好選擇陽光充足的地方，如土壤中有機質較多、排灌養分充足的池塘或湖泊，水中淤泥深度不宜小於20厘米。整地時，要清理池塘裏多余的淤泥，清理池塘裏的雜草，消毒前撒上適量的農家肥，消毒後再播種。
3、適時播種
為了使荸薺高產，必須適時播種。因為菱角的種植方式有幾種，我們需要根據具體的種植方式來確定種植時間。其次，我們需要考慮種植區域的氣候和溫度。荸薺的正常種植時間壹般在每年的3月初左右，但如果采用溫室技術種植，則可以在每年的12月種植。
4.合理密植
目前荸薺最常用的繁殖方法是分株繁殖，即選擇根系發達的荸薺根部進行種植。種植時，應每行1.5至2米左右，每株1米左右種植，因為它的分枝能力強，很快就會長得很密。種植後壹周左右，就要在田間檢查菱角的生長情況。如果信中缺苗，要及時補苗，保證田間苗齊整。
5.田疃管理
田間管理最重要的其實是水位的調節和水質的管理，其次是施肥和除草。荸薺種下後最好把田裏的水位控制在25厘米左右，然後隨著荸薺的生長慢慢提高水位，但田裏的水深最多不要超過兩米。其次，平時需要換水，否則會引發很多不必要的疾病。然後，當菱角生根時，我們可以根據它的生長情況使用尿素或糞水，然後在菱角開花結果時追施磷肥和鉀肥。最好是雜草還沒長出來就除掉，不然荸薺長大後就很難除草了。
6、病蟲害防治
菱角最常見的病蟲害是白絹病和螢火蟲。白絹病的原發原因有很多，如雜草過多、氮肥偏施、水位過低或過深等。，可能會引起白絹病。然後可以用多菌靈防治，同時使用適量的氮肥，並及時除草，科學控制水位。螢葉甲主要危害荸薺，從而影響荸薺的果實產量，通常可以用樂果乳控制。
菱角知識
菱角是菱角科。又名菱角、荸薺、荸薺，味甘、涼、無毒。它是壹年生草本水生植物菱角的果實。其皮脆肉多，煮熟去皮後即可食用，也可煮粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。具有利尿通乳、止渴解酒的功效。
菱角又名荸薺、風栗、黑栗、菱角、荸薺、荸薺、荸薺，是菱屬壹年生水生草本植物。起源於歐洲，中國南方，尤其是長江下遊的太湖地區和珠江三角洲。菱角肉含澱粉24%，蛋白質3.6%，脂肪0.5%。幼嫩的時候可以當水果生吃。熟了可以煮熟，也可以加工成菱角粉。當它風幹後，可以儲存以延長供應量。菱角葉可以做青飼料，也可以做綠肥。有助於健胃、止痢和抗癌。有助於治療胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌和宮頸癌。菱形手柄外用治療皮膚多發性疣；菱形殼的燒灰用於膿皰病和痔瘡的外部治療。
菱角的功效
新鮮的菱角莖，俗稱“菱角苗”。很多人把它當成普通的水生植物，其實不然。菱角苗的妙用層出不窮，主要體現在它的食用價值上。那麽菱角的具體作用有哪些呢？
1，健脾益氣
荸薺生食有清熱解暑的功效，熟食有益氣健脾的功效。
2.抗癌
荸薺還能起到“健脾、解酒、和中”的作用。民間偏方也用它來治療癌癥。現代研究資料表明，菱角的酒精浸泡液具有抗癌作用。
3.減肥
菱角有利尿通乳、止渴解酒、主治瘡疣、強身健體的作用。是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病
菱角既可食用，也可外敷，可作為頭瘡、頭面部黃水瘡、皮膚疣等多種皮膚病的輔助治療。
5.增強妳的視力
菱為水生水果，性涼味甘，長於清虛熱，泄陰火，明目清心。
6、消暑醒酒
淩性涼潤，生食有清熱解暑、除煩止渴之功效。將殼搗碎後取汁，水煎，有解酒作用。
荸薺的食用加工方法
1.菱角洗皮。
2.用菜刀在菱角底部切壹刀，看菱角肉。
3.把切好的刀口再放下來，然後在菱角兩邊各切壹刀，這樣可以看到菱角肉，但又不會太疼。
4.如果荸薺多，可以先分批全部切好。
5.然後用手掰開菱角的兩個角，大拇指在凹的地方均勻按壓。
6.然後輕輕掰開，菱角的皮就破了，就很容易摘下來了。
7.還剩壹面。妳可以直接拿妳能拿的。如果妳不能接受，那就再打破它。再多幾個就完美了。
8.就這樣，壹個幾乎完整的鉆石肉被剝了下來。