血腸白肉白菜怎麽做好吃？
配料和材料
500克大白菜
250克血腸
600克豬肉(實際是300克)相當於糧食。
生姜10克
20克蔥花
壹點八角和胡椒
5克雞精
鹽10克
半碗大蒜醬
血腸燙白菜白肉的實踐
1.將豬肉放入冷鍋中，加入1000ml清水。加入蔥、姜、茴香和胡椒，燒開後轉中火煮30分鐘，然後做成高湯備用。
2.大白菜洗凈用開水焯壹下，涼後切成段備用。
3.將血腸切開備用。
4.把壹半肉拿出來切片，另壹半留著明天吃。
5.老湯燒開後放入菜段和肉片，加入雞精和鹽，燒開後蓋在血腸裏2分鐘，撒上蔥花即可食用！
6.白菜血腸嫩滑，湯淡適口，豬肉軟糯。