海帶拿熱水煮還是拿涼水煮?
海帶用熱水煮。
涼拌海帶絲的做法：?
用料：海帶，醬油，糖，醋，鹽，雞精，蒜蓉，辣椒，老幹媽，芝麻油，香菜
1、海帶洗幹凈，泡水後，用刀切成絲狀。
2、鍋裏放水，水燒開後放入海帶絲，煮5分鐘，加點醋，海帶更容易煮軟，並且可以去腥。
3、煮好的海帶絲撈出瀝幹水分，過涼水，冷卻
4、冷卻後的海帶絲瀝幹水分，裝進個大盤子，倒入醬油，糖，醋，鹽，雞精，蒜蓉，辣椒，老幹媽，芝麻油，香菜涼拌均勻
5、攪拌好蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏兩小時入味，味道極佳。
海帶用熱水煮。
涼拌海帶絲的做法：?
用料：海帶，醬油，糖，醋，鹽，雞精，蒜蓉，辣椒，老幹媽，芝麻油，香菜
1、海帶洗幹凈，泡水後，用刀切成絲狀。
2、鍋裏放水，水燒開後放入海帶絲，煮5分鐘，加點醋，海帶更容易煮軟，並且可以去腥。
3、煮好的海帶絲撈出瀝幹水分，過涼水，冷卻
4、冷卻後的海帶絲瀝幹水分，裝進個大盤子，倒入醬油，糖，醋，鹽，雞精，蒜蓉，辣椒，老幹媽，芝麻油，香菜涼拌均勻
5、攪拌好蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏兩小時入味，味道極佳。