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哪種安琪酵母比較好?

安琪酵母粉,安琪釀酒酵母。

1.用於烘焙面包、蛋糕等食品的酵母:安琪酵母粉發酵能力強,能改善食品的口感和香味,是家庭烘焙的常用選擇。

2.用於制造酒精或酒精飲料的酵母:安琪釀酒酵母適用於酒精發酵,可以提高酒精的品質和口感,是酒精生產的常用選擇。