西葫蘆炒飯
西葫蘆炒飯
配料的準備:
豬肉
綠皮密生西葫蘆
胡蘿蔔
雞蛋(蛋清過敏用2個蛋黃)
小洋蔥
米飯
具體做法:
1.胡蘿蔔、西葫蘆切丁，小蔥切小塊，豬肉剁碎，加入適量澱粉、醬油、輔助食油，抓勻腌制。
2.將雞蛋炒成碎片，取出備用，另起鍋倒油，將胡蘿蔔和西葫蘆炒熟，再加入肉沫翻炒。
3.加入適量的水，燉至食材變軟，雞蛋壹起翻炒。
4.加入煮好的米飯，攪拌均勻，加入適量的嬰兒醬油和鹽調味，烹飪前撒上蔥花。
配料的準備:
豬肉
綠皮密生西葫蘆
胡蘿蔔
雞蛋(蛋清過敏用2個蛋黃)
小洋蔥
米飯
具體做法:
1.胡蘿蔔、西葫蘆切丁，小蔥切小塊，豬肉剁碎，加入適量澱粉、醬油、輔助食油，抓勻腌制。
2.將雞蛋炒成碎片，取出備用，另起鍋倒油，將胡蘿蔔和西葫蘆炒熟，再加入肉沫翻炒。
3.加入適量的水，燉至食材變軟，雞蛋壹起翻炒。
4.加入煮好的米飯，攪拌均勻，加入適量的嬰兒醬油和鹽調味，烹飪前撒上蔥花。