白蘿蔔有什麽營養價值？哪些人不適合吃？蘿蔔吃多了有什麽壞處？
經常吃蘿蔔對防治癌癥有很好的效果，主要是因為蘿蔔中有壹種叫木質纖維素的成分，可以合理地增強人體內組織細胞的魅力。
蘿蔔中還含有多種酶，能合理溶解亞硝酸銨等致癌物質，因此具有良好的抗癌作用。在日常生活中，大家可以合理的多吃白蘿蔔，可以讓人更快更健康。
膳食纖維含量為1%，接近蓮藕和菜花(乳白色蔬菜和水果都有)，與白蘿蔔中的芥子油相連，有潤腸通便的作用。維生素C的含量為21mg/100 g，比較適中。鈣的含量為36mg/100 g，接近蓮藕。鉀的含量為173mg/100 g，在蔬菜和水果中含量適中。
白蘿蔔中含有大量的胃蛋白酶，能促進人體溶解食物中的木薯澱粉和人體脂肪，使人體更好地消化吸收。
蘿蔔被稱為“天然的消化吸收劑”。地下莖部分含有胃蛋白酶和各種消化吸收水果的酶，能溶解食物中的木薯澱粉和人體脂肪，促進食物的消化吸收，消除胸悶氣短，抑制胃酸反流。輔助胃蠕動，促進基礎代謝，排除毒素。
補孕婦的營養。白蘿蔔所含的膳食纖維可以加速孕媽媽的腸胃蠕動，預防嚴重便秘。白蘿蔔中含有的鈣和其他礦物質可以幫助寶寶骨骼和大腦的生長發育。白蘿蔔中含有葉酸片，是孕期最需要、最不可缺少的成分，可以預防胎兒異常。白蘿蔔還可以預防妊娠高血壓。
白蘿蔔含有大量的膳食纖維，對寶寶的腸道菌群有益。將白蘿蔔煮成泥，或煮白蘿蔔餵寶寶，既能補足維生素，又有養血潤肺、止咳的功效。
那麽誰不能吃白蘿蔔呢？腹瀉的人遇到白蘿蔔，這個界面真的不需要太好看。水煮後吃白蘿蔔也有促進消化的實際作用，所以很多減肥者會把水煮白蘿蔔當晚餐，所以如果妳最近拉肚子，就不要吃白蘿蔔了！
慢性支氣管炎和氣管炎患者。白蘿蔔的特點是比較涼。患這種病的人，吃白蘿蔔，很可能加重幹咳。但如果是發燒或感冒、扁桃體炎引起的亞急性幹咳，吃白蘿蔔是有治療作用的。
壹般來說，寒性體質的患者如果經常吃白蘿蔔，會使身體更加脆弱，血氣失衡，往往會引發多種腸胃疾病。所以白蘿蔔不適合改善寒性的人。