壹個完整的家用廚房需要必備哪些調料和材料.?
調料:鹽,醋,醬油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,幹辣椒,芝麻醬,澱粉,孜然粉,咖喱粉,發酵粉
材料:
第壹類是貯藏器具,分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。
第二類是洗濯器具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等
第三類是調理器具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
第四類是烹調器具,重要有爐具、竈具和烹調時的相幹工具和器皿。
材料:
第壹類是貯藏器具,分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。
第二類是洗濯器具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等
第三類是調理器具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
第四類是烹調器具,重要有爐具、竈具和烹調時的相幹工具和器皿。