帝王蟹為什麽那麽貴

帝王蟹貴的原因是因為打撈困難。

帝王蟹是寒冷海域的生物，壹般在亞洲及中國的沿海周邊都並不產帝王蟹，所以為了進口很多帝王蟹都是打撈上來就直接用速動器凍結到零下十八攝氏度，這樣能夠保證運輸過程和鮮嫩的口感。

帝王蟹在國外其實賣得壹點都不貴，產帝王蟹的海域都是沒有汙染的深海，而且進口到中國來距離也很遠，另外很多人都不知道打撈帝王蟹的過程是多麽艱難。

基本上都是冒著生命危險在打撈，在打撈的季節基本上每個星期都有出海死在海上的事故發生，所以很多人都不知道其過程之艱難，貴有它貴的道理。

帝王蟹的區分

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有蟹中之王的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。

帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是壹種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。

2011年9月，在位於南極洲近海大陸架下850米的壹處泥床盆地，科學家發現超過100萬只巨型帝王蟹。科學家稱，這種外來的大型食肉動物的出現，可能是南極海域壹場生態浩劫的最初跡象。

以上內容參考百度百科-帝王蟹