涼面的面團是什麽？涼面的面團是什麽？ 1.烤冷面的面團是用蕎麥粉、土豆粉、小麥粉、堿面、鹽和水做成的，筋道，口感好。2.正宗的冷面是將許多冷面放在鐵板上，打壹個雞蛋，將冷面和蛋液凝固在壹起，形成“面團”。 上篇: 芙蓉花長什麽樣？ 下篇: 呼和浩特有沒有自己做生日蛋糕的地方，或者賣做蛋糕的材料？