醬油雞的介紹

醬油雞是壹道色香味俱全的漢族名菜，屬於粵菜系。在廣東醬油雞算得上是壹道特色家常菜菜，以雞肉為主料、醬油和料酒還有糖為調味料，操作簡單的，廣東有“無雞不成宴”1壹說，醬油雞就是其中壹種非常典型的菜式。