煮生粽子需要多長時間？粽子能煮多久？
1，30分鐘-3小時。粽子的主要成分是糯米，不容易煮，而且需要很長時間加熱。壹般用高壓鍋煮粽子可以軟爛15-30分鐘，而用普通鍋煮粽子可以煮很久，煮3個小時比較合適。如果家裏有老人小孩，煮的時間可以長壹點，軟爛了就可以吃了。
2、煮湯圓時，湯圓的捆紮也很有講究:比如豆沙湯圓不能紮得太緊，防止米粒擠到豆沙裏，如果沒有煮透，會有捏的現象；如果肉餡餃子是肥豬肉做的，就不要紮緊，松緊適度。如果用瘦肉，要紮緊，因為瘦肉煮熟後會收縮，餃子餡的肥汁會漏到水裏。只有紮緊了，才能保證粘度和口感。