奶油蛋糕能放幾天？
常溫下是1-2天。每個蛋糕冷藏保質期3-4天，冷凍的話可以延長到7天。
但這有個大前提，就是要把蛋糕封好，否則蛋糕很容易吸收冰箱的異味。有沒有被冰箱吸過的密封蛋糕？
烘烤時，掌握爐溫的穩定性非常重要。不能半途而廢打蛋液，容器內不宜使用鐵或鋁制品。不同顏色的衍生品種可以做成不同顏色的蛋糕，如杏仁、水果、鮮奶油、人造奶油、栗子、巧克力蛋糕等。
擴展數據:
蛋糕上覆蓋著巧克力塗層，這是壹大特色。
比奶油貴，橡膠粘合劑或香料添加劑，花往往需要手工制作。這些也擡高了蛋糕的價格，糖玫瑰比糖蘭花便宜。越是奇異的花，價格越高。
那麽如何省錢呢？少用糖花，用花代替。影響蛋糕風格的最好方法是用花來裝飾它。鮮花可以改變蛋糕的心情，鮮花是賦予蛋糕新魅力的壹種廉價方式。