魷魚雞蛋炒飯怎麽做？
魷魚拌飯的做法:
1.在超市買兩條新鮮的魷魚，清洗幹凈，切塊。然後在鍋裏煎，直到水出來。記得先炒魷魚，因為魷魚會出水，如果和蔬菜壹起炒會影響口感。
2.把炸好的魷魚放在盤子裏，把鍋裏炸的水倒掉，瀝幹油。
3.青椒和胡蘿蔔切絲，放入沸水中焯壹下。大蒜切碎。
4.將蒜末放入油鍋翻炒，將青椒、胡蘿蔔絲、魷魚絲翻炒，然後加入糖、醬油(上色用少許)、鹽。翻炒。最後加入韓式辣醬壹起炒。如果太幹，加壹點水。
5.上菜。與米飯混合，根據口味在米飯中加入壹些韓式辣醬。
6.煎壹個半熟的雞蛋，混合在壹起。挺好的。