如何烹飪檸檬炸雞的教程。
1、8個雞翅、1個檸檬、2g茴香、1大勺美味、10g辣椒、3片肉桂、5片香葉、5根蔥、4大勺料酒、10g幹紅辣椒、10姜。
2.做法:準備8個雞翅，1個檸檬，蜂蜜，冰糖，八角，姜，醬油，雞精，幹紅辣椒，鹽，料酒，蔥白，香葉，桂皮，花椒，絕味和茴香。在雞翅上粘壹根牙簽，方便品嘗。
3.用八角，桂皮，幹紅辣椒，胡椒粉，蔥，鹽，醬油和料酒腌制雞翅。將調味後的雞翅放入碗中，腌制3小時，方便食用。
4.泡椒雞翅；鍋裏放油；將木筷子插入油中，油會在筷子周圍冒泡。加入雞翅，小火煎5分鐘，避免雞翅粘鍋。隨時翻雞翅。雞翅在鍋裏炸的時候，因為粘鍋很容易脫皮。在油裏放點鹽可以防止雞翅粘鍋。煮3勺料酒，或者多幾勺；酒在烹飪過程中會蒸發；剩下的有壹陣酒香，加上酒和檸檬的香味更美味。
5.加入1湯匙醬油。老抽有淺有深，只要1勺就夠了。顏色太多太深會影響食欲。好吃是因為鹹，只需要1勺。
6.檸檬只榨汁壹半再匯入清水，因為要收湯；檸檬汁、蜂蜜、冰糖和鹽都倒入玻璃杯中。將杯中的調料倒入鍋中收湯。收完湯，把調料渣挑出來扔掉。直接把雞翅壹只壹只的放入盤中；壹起倒湯。