紅糖水怎麽煮山楂
山楂是壹種開胃的水果。經常吃山楂能促進腸胃消化,所以人們常以山楂入藥或用水浸泡山楂開胃。紅糖可以補益氣血,對於體質相對較弱的女性來說,無疑是最好的調養。山楂和紅糖壹起煮,能起到很好的作用。先來了解壹下紅糖水和山楂壹起煮的效果。
喝山楂紅糖水有什麽好處?紅糖煮山楂有哪些功效?
從中醫的角度來說,紅糖性溫,味甘,入脾,有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
山楂除了健胃消食,還有活血化瘀的功效。山楂加上紅糖,非常適合寒性體質、虛寒瘀滯、氣血運行不暢、生理期推遲、量少引起的女性月經不調。
其實山楂本身並不適合脾胃虛弱的人食用,但是加入溫熱的紅糖,加熱燉煮,可以緩解甚至抵消山楂的寒涼和刺激。
山楂除了健胃消食,還有活血化瘀的功效。山楂加上紅糖,非常適合寒性體質、虛寒瘀滯、氣血運行不暢、生理期推遲、量少引起的女性月經不調。
準備
1.山楂用筆帽洗凈去核。我沒有筆,就隨便找了個用過的潤唇膏帽洗了壹下。我的蓋子是塑料的,而且很鈍。為了保持山楂不開裂,形狀完整,我在山楂兩端輕輕旋轉向前推,最後把石頭完全推出來。如果金屬蓋是尖的,就從壹端鉆出來。蓋子裏的果肉壹般可以用手完全拔出來。如果不小心打破了蓋子,用牙簽幫助清潔容器的蓋子。
2.直接放在蒸籠上;或者把山楂和紅糖還有兩碗水放在壹個小鍋裏,最後兩碗水煮成壹碗水吃。
特別說明:
1.20 g紅糖配七個山楂我還是覺得有點酸。喜歡甜的可以加糖。
2.特別希望喝的時候有姜的味道。下壹次,我會在鍋裏加點姜絲。
3.水燉,蒸,直接下鍋煮。兩種方法都可以,時間不少於半小時。