家裏炒寬面的做法簡單，加醬油很好吃。
1.準備原料:寬面、蒜、蔥花、食用油、醬油、雞精、鹽、香油。
2、寬粉提前用冷水浸泡，沸水煮至透明，冷藏備用；大蒜3 ~ 4瓣切成小粒，小蔥切成蔥花。
3.鍋熱後，倒入適量的食用油。
4.加入蒜，炒蒜。
5.加入寬粉翻炒。如果太幹，加適量的水。
6.倒入適量生抽和少量老抽翻炒均勻。
7.加入雞精和鹽調味，出鍋前撒上蔥花，加入適量香油，攪拌兩次。
2、寬粉提前用冷水浸泡，沸水煮至透明，冷藏備用；大蒜3 ~ 4瓣切成小粒，小蔥切成蔥花。
3.鍋熱後，倒入適量的食用油。
4.加入蒜，炒蒜。
5.加入寬粉翻炒。如果太幹，加適量的水。
6.倒入適量生抽和少量老抽翻炒均勻。
7.加入雞精和鹽調味，出鍋前撒上蔥花，加入適量香油，攪拌兩次。