玫瑰幹粉可以用來做包子嗎?
是的,把面粉和幹玫瑰粉倒進盆裏。將適量的酵母粉倒入碗中,加入溫水沖走。將釀造好的酵母粉水倒入面粉中。
將面粉和玫瑰粉倒入盆中。將適量的酵母粉倒入碗中,加入溫水沖走。將釀造好的酵母粉水倒入面粉中。盛壹碗溫水,倒入面粉中,用筷子攪拌至面粉未幹。用手揉面團,把面團揉平,蓋上幹凈的布,把面團放壹邊。送到原來面團兩倍大小,就好了。
用幹玫瑰制作意大利面卷方法
將面團從盆中取出,在案板上撒少許幹面粉,揉成長條,切成小劑量;將小劑量面團搟成圓形面團。五個圓形貼片依次疊放。用筷子在面皮中間壓壹個印子。用手搓壹個兩頭薄中間厚的面團,放在五個面片的壹端;把揉好的面團放在第壹張面片上,開始用手順著面團搟。
將所有面團搟成面團。用虎口捏住面團中間,然後用兩只手擰開面團。兩朵玫瑰準備好了。重復所有的玫瑰。玫瑰花放在壹邊10分鐘,鍋裏燒開水,放在籠上蒸25分鐘左右,就可以吃了。