煮飯水到手指哪裏
大米和水的壹般比例為1：1—1：1.2，所以煮飯水要到手指第壹個關節，也就是指手指尖觸到米的位置，從米的位置到壹個關節地方，那樣做出來的飯不幹，不爛。
煮飯註意事項
把內鍋放進電飯煲前，要把內鍋外壁上的水擦幹凈，不然電飯煲在煮飯過程可能會有異響，影響壽命。
把內鍋放進電飯煲後抓住內鍋邊沿，順時針逆時針旋轉幾次，這樣可以讓大米在鍋內均勻分布，米飯熟透度也差不多壹樣。
蓋上鍋蓋，確保密實，沒蓋嚴的話水蒸氣會外逸，煮熟時間要更久，還要記得插電源插頭，插電源插頭時要註意手上不能有水，電放鍋要按煮飯按鈕