山竹這種水果對人體有什麽好處及壞處?
山竹,原名莽吉柿,壹般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,號稱“果中皇後”。
營養功效山竹含有壹種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
適用人群壹般人都可食用。體弱、病後的人更適合。
每天3個足矣。
特別提示購買山竹時壹定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到“死竹”,使您大失所望。剝殼時註意不要將紫色汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味。
健康紅綠燈山竹富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。含糖分較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。