海鹽含碘高嗎 關於海鹽的含碘量介紹
1、海鹽含碘，但含量很少。海鹽是以海水為原料制成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池，經日曬蒸發濃縮制成飽和鹵水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。
2、海鹽的采集較其他鹽復雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，瞬間激發並保留食材原有的味道，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。海鹽制作工藝復雜、生產周期長、生產成本高、口感和品質好。由於產地不同，海鹽的品質也有很大的差異，漢沽鹽場場區位於東經117°-118°，北緯39°之間，場區內泥沙布底、光照充足、雨水和季節氣候明顯，是海鹽黃金產區，適合於曬制高品質海鹽。