菠菜饅頭如何做,好玩又好吃,小孩吃了贊不絕口呢?
花樣面食藝術創意作法,加1碗菠菜汁,簡單更改,營養豐富又漂亮!今日重慶小面姨給分享給大家壹道“菠菜花樣饅頭”的作法,好看又好吃,美味可口又身心健康,是這個饅頭的四大特性。菠菜就是我們家中每個人喜歡吃的壹種蔬菜,能夠制成各種各樣特色美食。
我們這邊最簡單的做法是菠菜炒面,煮面時扔壹把菠菜下來,連著鮮面條撈到碗裏,在放壹些香菜和壹勺辣子面,用滾油壹潑,便是壹碗美味可口好吃的面食。也有較為時興的食用方法,便是菠菜鮮面條,許多人喜歡吃。但是今日我就用自己種的菠菜,做壹種菠菜饅頭吃,紋路很特別,孩子尤其喜歡吃這類花樣饅頭,壹口氣能吃四五個。作為壹個陜西人,面點當然是最愛吃的食品類,把面點作出花式,都是陜西的壹大特點。
胡羅蔔素、蛋白,及其鐵、鈣、磷等礦物。大量的的草本植物膳食纖維,具備促進腸道蠕動的功效,還可以推動胰腺分泌,促進消化。它含有的胡羅蔔素,在人身體內轉化成維生素D,能維護保養視力標準和鱗狀上皮細胞的身心健康,提升預防疾病的水平,推動兒童發育。食物:菠菜1把、小麥面粉2碗、酵母菌2勺子、溫開水適當。作法:
第壹步菠菜清洗幹凈,用燒開的水焯壹下菠菜撈起來。把菠菜切割成段後放進破壁機裏,添加少許水,把菠菜弄成汁,提前準備2碗小麥面粉,小麥面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另壹份加入適量溫開水。
第二步攪拌成棉花,合成面團蓋緊保鮮袋,我放進暖氣片邊上發醇。發醇面團2倍大,有蜂窩組織就發醇好啦。發醇好壹點的面團,揉數分鐘,排排氣管,切割成包子皮,白面團分為18個面劑,菠菜汁面團分9個包子皮。
第三步先取2個白面劑子,搟成環形片狀,去壹個菠菜汁面劑子,搓成環形,放到搟好壹點的白面粉上面。遮蓋在菠菜面團上,卡緊邊沿,壹圈用刀子激光切割幾個,用插子壓出來紋路。
第四步用把手壓出來紋路的小塊用手捏在壹起,再換剪子在面團表層不規則的剪上好幾道,壹個花樣饅頭就做好了。隨後涼水上鍋蒸,水開以後再蒸15-20min,熄火以後不能馬上掀蓋,靜放5min。壹鍋花式的菠菜汁饅頭就做好了,身心健康純天然不含防腐劑,做好小寶寶搶著吃。