制作溫州醬油雞的妙招制作溫州醬油雞怎麽做
1、食材：雞1000克、醬油70克、白酒30克、溫州白醋20克、蔥20克、姜片20克、白糖10克、味精10克。
2、首先在碗裏倒醬油、白醋、蔥段、味精、白糖和白酒攪拌均勻。
3、然後把調料塗抹在清理幹凈的雞身上，腌制5個小時，掛起來風幹兩天。
4、最後把半鍋水燒開，放風幹的雞進去，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可完成。
1、食材：雞1000克、醬油70克、白酒30克、溫州白醋20克、蔥20克、姜片20克、白糖10克、味精10克。
2、首先在碗裏倒醬油、白醋、蔥段、味精、白糖和白酒攪拌均勻。
3、然後把調料塗抹在清理幹凈的雞身上，腌制5個小時，掛起來風幹兩天。
4、最後把半鍋水燒開，放風幹的雞進去，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可完成。