早餐要如何搭配？教妳3種健康早餐的搭配方法
二、小米粥/韭菜雞蛋餅/西葫蘆/醬牛肉很傳統的中式早餐，紅棗小米粥養胃。韭菜溫和升發，韭菜中韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出壹種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭菜和雞蛋是壹組經典搭配，營養成分互補，鮮香味道融合。壹把韭菜、兩個雞蛋、2勺面粉，十幾分鐘就攤出4張早餐餅，香軟飽腹，太適合做快手早餐。韭菜雞蛋餅1、韭菜洗凈切碎末，裝大碗2、打入兩個雞蛋，2中勺全麥粉，1茶匙鹽，分次加入清水，攪拌成可順暢流動的韭菜面糊3、煎鍋刷油，舀入2勺面糊，輕晃鍋子讓面糊鋪滿鍋底，蓋上鍋蓋，中小火煎2分鐘，翻面再煎1分鐘即可出鍋，切塊裝盤就好。
三、芹菜蘋果汁/紅薯飯團/清炒茼蒿香芹葉洗凈入開水鍋湯10秒鐘，撈出控幹水，蘋果1個去皮切小塊，香蕉1根去皮，所有食材放入破壁機裏，加入1湯匙蜂蜜，倒入2杯溫開水打汁即可。紅薯飯團紅薯米飯是頭天的剩飯，早上加熱，加入壹撮紫菜碎、2湯匙生抽拌勻，捏成扁飯團，煎鍋刷油，放入飯團，小火煎兩面略微起殼即可。這樣煎過的飯團更香。
四、無糖奶茶/黑全麥芬/炒香芹/烤蘑菇壺燒開水，加入紅茶，關火燜泡5分鐘。濾出茶湯，加2克鹽，倒入1袋純牛奶，用蛋抽攪打至起泡即可。攪打會使奶和茶融合更充分，口感更順滑。也可以用兩個壺來回倒幾次，也就是拉茶。黑全麥芬烘焙糕點不加油和糖很多人覺得粗糙發幹，難以下咽。想要更健康的飲食，慢慢地就會吃習慣起來。想健康又想要口感，那麽可以用牛奶、水果泥等自帶香甜的食材來揉和面粉，也就能達到成品香軟的效果。1、香蕉壹根壓成泥，加入約100克黑全麥粉，2個雞蛋，1茶匙泡打粉，攪拌成濕軟的香蕉面糊，再加入2勺烘熟的瓜子仁攪勻2、六連烤盤每個模的內壁刷油，香蕉面糊裝入烤盤裏，每個模裏裝 八分滿，3、送入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘即可。4、口蘑洗凈去根，每個口蘑凹裏撒壹點點鹽，放入同烤。
五、燕麥鷹嘴豆漿/煮玉米/煎蛋和雞胸肉/水煮秋葵豆漿燕麥米1小把+鷹嘴豆1小把+新疆灰棗4顆（去核）燕麥米和鷹嘴豆淘洗浸泡壹晚，連同浸泡的原水倒入破壁機加入去核棗和凈水，豆漿功能。