饅頭和蛋糕有什麽區別？發糕是不是更容易做？

饅頭要經過發酵、堿化、揉面、成型、蒸等壹系列操作。蛋糕只需要發酵，鋪(在籠子裏)和蒸。不用說，妳自然明白哪個更省力省時。哦，如果妳想學做蛋糕，告訴我。