黃豆玉米排骨湯的做法
玉米海帶黃豆排骨湯?
1?人做過這道菜
用料 ?
玉米 1根
排骨 300克
海帶結 5-8個
黃豆 20g
姜 2片
鹽 適量
玉米海帶黃豆排骨湯的做法 ?
把排骨用冷水洗幹凈後，放到煮開的水裏焯壹下，然後撈起來用冷水過壹遍。（這樣是避免煲的時候湯上面很多漂浮的渣，同時骨頭也更幹凈）
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把排骨、黃豆、玉米和姜片放到鍋裏，加適量的水（看家裏就餐人數）
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開大火煲，等沸騰後再小火慢燉，大約40分鐘時候再把海帶結放下去（不在開始和玉米等食材壹起放下去是避免海帶結到時候太軟，看個人口味，如喜歡吃軟的，也可以壹開始就壹起放下去），再過20分鐘左右即可加適量的鹽，關火。
小貼士
1. 無論煲什麽骨頭湯，都建議煲之前把骨頭焯水壹遍。
2. 夏天主要是清熱解暑，大家也可根據自己的喜好對食材作添減～
玉米是黃色的，那麽裏面含有的維生素A原，也就是胡蘿蔔素的量會比較豐富，營養物質進入到體內之後，能夠讓暗視力更強，就是晚上看東西的時候更加的舒服。維生素A還能夠讓皮膚黏膜變得比較光滑，也能夠在美容方面起到很大的功效。玉米也是谷物中的粗糧，裏面含有豐富的膳食纖維，所以經常攝入玉米的人都有壹定的體會，腸道蠕動會更加的強烈，對於預防便秘、促進大便的排泄和維持腸道的微生態，都有非常大的幫助。經常講黃金有價、玉無價，玉米的功效在補充維生素A原以及膳食纖維方面，和黃色入脾、健脾的功效方面都是比較強的。