如何做好爆炒雞胗的家常做法視頻
佐料
雞胗
300克
杭嬌
六
佐料
大豆
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.六個小辣椒
2.解凍並清洗雞胗。
3.把雞胗從中間切開，做壹把花刀。
4.花椒洗凈，去筋去籽，切成菱形塊。
5.熱鍋加入冷油，將雞胗快速翻炒至變色。
6.加入適量的油和醬油拌勻。
7.加入胡椒粉，然後加入壹些鹽和雞精攪拌均勻。
8.炒好後馬上關火裝盤。
9.煮出來的雞胗紅亮脆辣！
技巧
雞胗不要炒太久，炒太久就老的咬不動了！
雞胗
300克
杭嬌
六
佐料
大豆
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.六個小辣椒
2.解凍並清洗雞胗。
3.把雞胗從中間切開，做壹把花刀。
4.花椒洗凈，去筋去籽，切成菱形塊。
5.熱鍋加入冷油，將雞胗快速翻炒至變色。
6.加入適量的油和醬油拌勻。
7.加入胡椒粉，然後加入壹些鹽和雞精攪拌均勻。
8.炒好後馬上關火裝盤。
9.煮出來的雞胗紅亮脆辣！
技巧
雞胗不要炒太久，炒太久就老的咬不動了！