燉鯽魚湯應該放什麽調料?
食材:鯽魚500g?
輔料:適量油、鹽、姜、香蔥。
第壹步:生姜洗凈切絲。
第二步:小蔥洗凈,切成蔥花。
第三步:將鯽魚清洗幹凈。
第四步:鯽魚用鹽和姜絲搓壹下,香蔥腌壹會兒。
第五步:炒鍋燒熱,放入油,將腌制好的鯽魚放入炒鍋中炸熟。
第六步:將鯽魚煎成兩面金黃色。
第七步:將煎好的魚放入砂鍋中,加入足夠的水。
第八步:大火燒開後,轉小火慢燉半小時。當鯽魚湯變成乳白色時,加鹽調味。
輔料:適量油、鹽、姜、香蔥。
第壹步:生姜洗凈切絲。
第二步:小蔥洗凈,切成蔥花。
第三步:將鯽魚清洗幹凈。
第四步:鯽魚用鹽和姜絲搓壹下,香蔥腌壹會兒。
第五步:炒鍋燒熱,放入油,將腌制好的鯽魚放入炒鍋中炸熟。
第六步:將鯽魚煎成兩面金黃色。
第七步:將煎好的魚放入砂鍋中,加入足夠的水。
第八步:大火燒開後,轉小火慢燉半小時。當鯽魚湯變成乳白色時,加鹽調味。