如何在不把懶人版辣椒醬收起來的情況下，讓辣椒醬又香又好吃
1，準備食材。紅辣椒4個，小紅辣椒適量，洋蔥半個，蘋果1個，大蒜約150g，番茄1個。
2.在番茄表面畫壹個“十字”花刀，然後放入開水鍋中燙掉表皮。接下來，取出放入冷水中。
3.去掉辣椒的梗和籽，然後用切菜機切碎。(小紅辣椒的籽不容易去掉，可以留下。不多，也不會影響口感。)
4.給蘋果削皮去籽，然後磨碎。將去皮的西紅柿、洋蔥和大蒜切碎備用。
5.開小火，將剁碎的辣椒、蘋果、西紅柿放入鍋中，然後依次加入白糖80克、白醋80毫升、鹽60克、豆瓣醬100克。
6.繼續攪拌，直到鍋裏的水差不多幹了，大概需要十分鐘。
7.將大蒜和洋蔥放入鍋中。
8.再次加熱2-3分鐘關火，讓醬汁看起來很好。
9、冷卻後就可以上桌開始了。