牛骨頭湯怎麽做最好吃
燉牛骨頭湯
需要準備蔥，香菜，鹽，小紅尖椒，花椒，大蒜，幹姜以及牛骨，先把牛骨清洗幹凈，放進高壓鍋中煮開，把血末去除清洗幹凈，準備壹些生姜片，蒜，幹辣椒，花椒，然後再把花椒放進煮肉盒子當中，準備好後放進高壓鍋中，加入適量的鹽，蓋子蓋好，等到壓力上來以後再壓半個小時，打開以後，肉可以直接吃，碗裏面添加壹些蔥末，香菜末，蒜末，根據自己的喜好來放就可以了，如果覺得湯比較鹹，就可以適當的放壹些白開水，這樣好喝的牛骨頭湯就制作好了。
牛骨頭湯的營養價值
牛骨頭湯裏面的鈣元素含量非常豐富，能夠補充身體所需要的營養物質，對於青少年兒童來說適當的喝壹些牛骨頭湯就非常適合，年紀比較大的人喝牛骨頭湯，能夠讓疾病出現的幾率降低，也可以預防骨骼疾病出現，對於大病初愈以及身體虛弱的人來說就很適合，是壹種很好的滋補品。
牛骨頭湯裏面的蛋白質含量也非常豐富，可以滿足身體營養需求，對於女性來說滋補的效果是非常不錯的，還可以讓皮膚彈性變得更好，讓表面看上去更加光澤，青少年適量的喝壹些能夠讓健康情況變得更好，牛骨頭湯裏面的脂肪含量也有，雖然裏面的脂肪會讓身材發胖，但是只要適當的喝壹些就可以給身體提供熱量，補充所需要的營養物質。
在寒冷的冬季適當的喝壹些能夠讓身體獲取充足的能量，補充所需要的營養元素，在冬季喝上牛骨湯，能夠讓嚴寒被有效的清除，暖胃的效果也非常不錯，又可以達到滋補身體作用。