哪個季節的田螺不能吃

春天的田螺不能吃，這段時期是田螺的懷仔期。

俗話說：“三月田螺滿肚子，入秋田螺最肥美。”“中秋佳節近如何，餅餌家家饋贈多；拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖過又香螺。”吃田螺的最佳季節是中秋節前後,此時正是壹年當中田螺最為肥壯的時候。

擴展資料：

營養價值

據記載，田螺肉味甘、性寒，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。《本草綱目》說“田螺利濕清熱，止渴醒酒，利大小便；治腳氣、黃疸。”

民間根據田螺有“清濕熱、利小便”等之作用，常應用於治療小便不暢、黃疸、中耳炎、痔瘡等癥。但因田螺為性寒之物，故有脾胃虛寒之人不應多吃。

買回來後要養幾天才行.首先用清水洗幹凈,然後用壹盆(或桶)放入清水將田螺養著,再滴幾滴植物油在上面(讓它把肚子裏的臟東西吐出來),每天換壹次水,5--7天就可以炒著吃了,很幹凈的田螺。

田螺的營養價值很高。據分析，每百克螺肉含蛋白質18.2克，脂肪0.6克，還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。

其中鈣的含量特別高。除此之外，它還是壹種藥用動物。據記載，田螺肉味甘、性寒，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。但因田螺為性寒之物，故有脾胃虛寒之人不應多吃。

百度百科—炒田螺